MonsieurClaude
Monsieur Claude...appena nato hanno buttato lo stampo.Impossibile clonarlo.
Ricetta per Halloween
Il Grande Pellegrino Artusi pensa proprio a tutto,
vi presento una sua ricetta
per la ricorrenza del due novembre
adattabilissima per chi festeggia
la notte di Halloween.
Fave alla romana o dei morti
Queste pastine sogliono farsi per la commemorazione dei morti
e tengono luogo della fava baggiana, ossia d'orto, che si usa in questa occasione cotta nell'acqua coll'osso di prosciutto.
Tale usanza deve avere la sua radice nell'antichità più
remota poiché la fava si offeriva alle Parche,
a Plutone e a Proserpina ed era celebre
per le cerimonie superstiziose nelle quali si usava.
Gli antichi Egizi si astenevano dal mangiarne, non la seminavano,
né la toccavano colle mani, e i loro sacerdoti
non osavano fissar lo sguardo sopra questo legume
stimandolo cosa immonda.
Le fave, e soprattutto quelle nere,
erano considerate come una funebre offerta,
poiché credevasi che in esse si rinchiudessero le anime dei morti,
e che fossero somiglianti alle porte dell'inferno.
Nelle feste Lemurali si sputavano fave nere
Nelle feste Lemurali si sputavano fave nere
e si percuoteva nel tempo stesso un vaso
di rame per cacciar via dalle case le ombre degli antenati,
i Lemuri e gli Dei dell'inferno.
Festo pretende che sui fiori di questo legume
Festo pretende che sui fiori di questo legume
siavi un segno lugubre e l'uso di offrire le fave
ai morti fu una delle ragioni, a quanto si dice,
per cui Pitagora ordinò a' suoi discepoli di astenersene;
un'altra ragione era per proibir
loro di immischiarsi in affari di governo,
facendosi con le fave lo scrutinio nelle elezioni.
v'indicherò le seguenti: le due prime
ricette sono da famiglia,
la terza è più fine-
PRIMA RICETTA
Farina, grammi 200.
Zucchero, grammi 100.
Mandorle dolci, grammi 100.
Burro, grammi 30.
Uova, n. l. Odore di scorza di limone,
Farina, grammi 200.
Zucchero, grammi 100.
Mandorle dolci, grammi 100.
Burro, grammi 30.
Uova, n. l. Odore di scorza di limone,
oppure di cannella, o d'acqua di fior d'arancio.
SECONDA RICETTA
Mandorle dolci, grammi 200.
Farina, grammi 100.
Zucchero, grammi 100.
Burro, grammi 30.
Uova, n. l.
Odore, come sopra.
TERZA RICETTA
Mandorle dolci, grammi 200.
Zucchero a velo, grammi 200.
Chiare d'uovo, n. 2.
Odore di scorza di limone o d'altro.
Mandorle dolci, grammi 200.
Farina, grammi 100.
Zucchero, grammi 100.
Burro, grammi 30.
Uova, n. l.
Odore, come sopra.
TERZA RICETTA
Mandorle dolci, grammi 200.
Zucchero a velo, grammi 200.
Chiare d'uovo, n. 2.
Odore di scorza di limone o d'altro.
Per le due prime sbucciate le mandorle e pestatele
collo zucchero alla grossezza di mezzo chicco di riso.
Mettetele in mezzo alla farina insieme
cogli altri ingredienti e formatene una pasta
alquanto morbida con quel tanto
di rosolio o d'acquavite che occorre.
Poi riducetela a piccole pastine,
in forma di una grossa fava,
che risulteranno in numero di 60 o 70 per ogni ricetta.
Disponetele in una teglia di rame
unta prima col lardo o col burro
e spolverizzata di farina; doratele coll'uovo.
Cuocetele al forno o al forno da campagna,
osservando che, essendo piccole, cuociono presto.
Per la terza seccate le mandorle al sole o
al fuoco e pestatele fini nel mortaio
con le chiare d'uovo versate a poco per volta.
Aggiungete per ultimo lo zucchero e
mescolando con una mano impastatele.
Dopo versate la pasta sulla spianatoia
sopra a un velo sottilissimo di farina per poggiarla a guisa
di un bastone rotondo, che dividerete in 40 parti
o più per dar loro la forma di fave
che cuocerete come le antecedenti.
Varie sono le maniere di fare le fave dolciPellegrino Artusi ....
Il capodanno delle streghe altro che Halloween
Arriveranno da tutte le parti del mondo, magari in sella ad una scopa, per scambiarsi segreti sulle pozione magiche.
Il raduno delle streghe nella notte del 31 ottobre 2007 si terrà a Salem, nel Massachusetts, la cittadina resa famosa dai processi alle streghe del 1692 in quell’anno venne istituito un vero e proprio tribunale che giustiziò decine di persone.
Il Ballo Ufficiale delle Streghe si terrà nello storico Hawthorne Hotel e durerà tutta la notte per celebrare Samhain, il nuovo anno delle streghe.
L’attrazione maggiore? La possibilità di conoscere la comunità di streghe di diverse nazioni che si è insediata nella cittadina e che per l’occasione si trasformerà in un turbinio di colori, maschere e travestimenti tra i più fantasiosi e creativi,insomma una carnevalata.
Si prevedono lunghe file al Museo delle Streghe di Salem visitabile anche online.
.
...Per me è tutta una scusa per far soldi,e...L’AFFARE E’ FATTO!!!
P.S.
Per visitare il museo delle streghe clicca su Museo delle Streghe di Salem
Una tranquilla mattina di fine ottobre...
Esco di casa per andare in ufficio e...
impossibile prendere la Roma Fiumicino, macchine ferme ,con motore spento e gli automobilisti che parlano fra loro.
Torno indietro cambio strada, tutti fermi con motore spento e gli automobilisti che parlano fra loro..
Incredibile, tutti con il motore spento a parlare, ma che ci sia in atto un raduno degli sfigati del traffico al quale non sono stato invitato?
Decido, faccio il centro...e che succede...un pronto intervento di non si sa che cosa ha aperto una mega buca ,o meglio voragine in mezzo alla strada.
Piano piano si passa e riesco ad arrivare.
In tutto questo non ho incontrato nè un vigile, nè un poliziotto, nè un carabiniere ma nemmeno nessuno della protezione civile o dell’esercito della salvezza.
Di quest’ultimi ce ne sarebbe bisogno per mettere in salvo gli automibilisti in preda al nervosismo.
Però stare in mezzo al traffico ha anche la sua utilità, solo oggi ho imparato 13 nuove parolacce, 18 termini più o meno dialettali e 3 gesti di insulto che non avevo mai visto.
Totale 39 nuove cose imparate in meno di 50 minuti.
IN FUGA DALL’OSPIZIO
Prefazione: Il racconto va preso così com’è.Ogni riferimento a fatti realmente accaduti o a persone realmente esistite o esistenti è puramente casuale e frutto di fantasia. L’autore declina ogni responsabilità e chi se la prende è un buffer bacco.
Capitolo 1
“La fuga (il capitolo più lungo)”prima parte
“Fuggiamo dall’ospizio, prendiamo una macchina ed andiamo lontano”
“Ma stai scherzando, non si può fare, ora abbiamo una certa età e non ce la faremo neanche ad uscire dal cancello”
“Non ti preoccupare, io dico che ancora ce la possiamo fare e poi la mia patente di guida ancora non è ancora scaduta”.
Il ragioniere e il Monsieur continuarono questo discorso per molte ore.
Ogni volta che passava qualcuno vicino a loro, erano capaci di cambiare discorso all’istante.
Più parlavano della fuga e più si convincevano di farcela.
Su una cosa entrambi erano d’accordo, che la fuga dovesse avere un inizio e una fine con una durata di non più di dodici giorni perché entrambi avevano la mensile visita medica di controllo. Inoltre decisero che al massimo potevano essere in cinque persone,il numero massimo delle persone in una macchina.
Il Ragioniere decise di portarsi con se la sua innamorata, la Wuanda, una vecchia soubrette che raggiunse l’apice del successo con il varietà “il secchio e l’olivaro”.
C’è il Monsieur, sembra fuggito dal popolo di Asterix ma al contrario degli altri due uomini è l’unico ad aver capelli ma una minor statura. Il Monsieur è meglio non invitarlo a mangiare perché è capace a far rimanere gli altri con il piatto vuoto.
Poi lo dissero alla ex secca ora panciuta Eritema,però non ditegli che non è più la secca, lei crede ancora di essere magra, forse è questo il motivo del perché si veste con due taglie in meno.
Quindi si aggregò il canuto Avvocato. Una persona molto ariosa, non perché si dia importanza ma bensì ha sempre dell’aria da espellere dal primo orifizio libero del suo corpo. Un vero fenomeno naturale.
Infine poi c’è il Ragioniere, un tipo molto preciso e pignolo.
Nulla per lui deve essere lasciato al caso, per lui i conti debbono sempre tornare.
Essendo Ragioniere,ha la sua nuvola di pioggia che lo segue ovunque lui vada........continua
Dichiaro ufficialmente aperta la stagione invernale parte seconda
La stagione invernale è cominciata bene, in questo momento ci sono 26°.
Dichiaro ufficialmente aperta la stagione invernale
CON IL RITORNO DELL'ORA SOLARE DICHIARO UFFICIALMENTE APERTA LA STAGIONE INVERNALE.
PROMEMORIA -RICORDARSI DI RIMETTERE GLI OROLOGI CON PARTICOLARE CURA DELLE SVEGLIE.
Suggerimento per un week end da brividi...parte seconda
Se a Roma siete rimasti soddisfatti dei fantasmi gladiatorici del Colosseo ed ora avete il bisogno di qualche presenza benefica, andate in Via di Campo Marzio, dove ogni mezzanotte si danno convegno tutti i fantasmi buoni di Roma.
Provate a chidergli qualche numero da giocare al lotto, non si sa mai.
postato da: MonsieurClaude alle ore 14:50 | link | commenti
capitoli: curiosita romane de il pasquino
capitoli: curiosita romane de il pasquino
Suggerimento per un week end da brividi...parte prima
Se sei di passaggio a Roma, ti consiglio di andare a fare una passeggiata intorno al Colosseo meglio tra le 0.00 e le 3.00 e ancora meglio se la passeggiata la fai quando c'è il temporale.
Il Colosseo era ritenuto nel Medioevo l’accesso agli inferi.
Si pensava che vi si radunassero gli spiriti dei gladiatori e degli schiavi uccisi per il piacere degli imperatori e del popolo.
Si credeva che vagassero al calar della notte all’inquieta e vana ricerca del riposo eterno.
Però mi raccomando, non li disturbare,son sempre gladiatori
postato da: MonsieurClaude alle ore 10:00 | link | commenti
capitoli: curiosita romane de il pasquino
capitoli: curiosita romane de il pasquino
Trilussa
Sovrano come er popolo sovrano
che viceversa nun commanna mai
Trilussa
(pseudonimo di Carlo Alberto Salustri )
postato da: MonsieurClaude alle ore 07:27 | link | commenti (1)
capitoli: curiosita romane de il pasquino
capitoli: curiosita romane de il pasquino
La ricetta del mercoledì
PASTA AL GORGONZOLA
INGREDIENTI:
(dosi per 4 persone)
350 gr. di pennette o comunque della pasta corta,
200 gr. di gorgonzola dolce,uno spicchio di aglio,
olio,peperoncino, parmigiano.
Cucinate la pasta.
Nel frattempo a parte preparate il soffritto
con aglio olio e peperoncino.
Poi togliete il soffritto dal fuoco,
fatelo un pò raffredare e sciogliete il gorgonzola
in modo da formare una salsa omogenea.
Appena la pasta e' cotta, scolatela e gettatela nella pentola
con la salsa precedentemente preparata,
aggiungete una manciata di parmigiano e servite.
MORALE: Buon appetito
